Archive for the 'Växter i plantskolan' Category

06
Jan
13

Vinterguld

Det blev aldrig av att jag skördade all havtorn, nu i det mest grå lyser de som guld. Mitt i busken sitter det 24/7 en björktrast och kalasar och jag inbillar mig att fjäderdräkten blir allt mer färgglad.

20130106-142544.jpg

20130106-142551.jpg

20130106-142600.jpg

15
Sep
12

Prunus cerasifera, körsbärsplommon

Det finns något spännande, nästan mytiskt över fruktträd och bärbuskar som ännu inte manipulerats av människans hand. Där olika buskar verkligen är individer och dess karaktär lika skiftande som en väns till en annans. Nyckfullhet framför kontroll. Jag gillar det. Skörden blir en upptäcktsresa och man vet aldrig riktigt vad man ska få. En av de vanligaste godsakerna att lära känna är körsbärsplommonet som med sina nästan körsbärsstora frukter nu mognar för fullt. Plocka och gör kompott eller ät magen instabil. I vår trädgård finns det ett stort parti krikon som har samma nyckfulla karaktär, även om vår kompis har förökat sig med rotskott och frukterna är lika på alla buskar som dykt upp. Det får kanske bli krikonlikör, eller åtminstone en kaka med ett härligt knäck-täcke.

Körsbärsplommonsjuvelerna kan vara allt från rubinröda till guldgula.

18
Jul
12

Nu eller aldrig

Det är nu det gäller, häggmispelns frukter mognar fram i rasande takt, om en vecka är det över. Som kompensation är den jättevanlig i våra städer det är bara ut och skörda! Annat var det i England där ser man den oerhört sällan, precis som med aronian som också är ovanlig där. Det var ett riktigt problem för mig när jag skulle fota till boken. Jag letade bra länge innan jag med karta hittade båda i hillier arboretum. Märkligt hur mycket kultur det ändå är i växtanvändande.

20120718-120826.jpg

22
Maj
12

Trädgårdssyra

Jag diggar trädgårdssyrans magnifikt syrliga smak, den går att hitta lite överallt, den verkar ha en fantastisk förmåga att fröså sig. Jag träffade en ungersk herre som berättade att han brukar göra en efterrätt på bladen, kokta i grädde och socker. Jag tänker mig lite som vi kanske använder rabarber. Annars går den ju att använda som citronsubstitut i fiskrätter eller bara som ett salladsblad. En engelsman skulle kalla smaken ”tangy”, ett grymt ord som jag nog ska ta efter. Schysst tang på salladen!

04
Apr
12

Nu ligger webshopen uppe! köp köp köp :)

jihoo, nu finns Ensamma Trädets Plantskola som webshop, med ett första grundsortiment som ändå slår de flesta ätbara sektioner i plantskolorna på fingrarna. Det finns ett och annat här som kräver en hel del ansträngning för att hittas på annat håll.

Som med allt jag gör, har jag lärt mig mycket på vägen, alla funktionsknappar är på Engelska, och det går inte att ändra på. Så jag längtar redan efter att bygga en helt själv, istället som i det här fallet köpa en lösning, som har visat sig ha stora begränsningar. Men den gör det den ska. Ovanliga ätbara växter, bara ett knapptryck bort. En god början.

Kolla in här.

07
Feb
11

ätlig fuchsia

Det finns mycket gott att hitta i trädgården, varför ödsla tid, energi och plats för sådant som är halvfult och inte ger skörd?

 

Nu finns fuchsia att köpa på http://ensammatradetsplantskola.se

05
Feb
11

Lycium barbarum/ L. chinense Bocktörne/gojibärsbuske

Man kan säga en del om gojibärens(bocktörnets) uppchausade position trots deras intetsägande smak och antagligen upphejade hälsoeffekter men snygga är blommorna i alla fall. Jag har sett en del ställen där man säljer frön, rätt kul eftersom de torkade bären som säljs överallt innehåller massor med frön. Jag har hållt på och sått en del, men jag har haft svårt att få upp dem i övervintringsbar storlek på en säsong, däremot har sticklingsplantor klarat sig utmärkt. Den växer revande och med rotskott så har man hittat en planta är det extremt lätt att föröka den. Det finns dessutom en del olika sorter som man bara kan få tag på som plantor, dels med större bär och med sötare bär.. Lite kul är det allt!

Här är ett tips på var man kan hitta gojibär vilt

 

Nu finns gojibärsbuskar att köpa på http://ensammatradetsplantskola.se




kategorier

Ladda in din e-mail för att få påminnelser när bloggen uppdateras, så missar du inte det roliga

Gör sällskap med 80 andra följare


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 80 andra följare

%d bloggare gillar detta: