Föreläsningar

En bra föreläsning kan vara starten på ett nytt spännande intresse, ett sätt att ta del av någon annans erfarenheter och en möjlighet att mötas på ett nytt plan. Det direkta mötet ger fördjupade upplevelser och kunskap som stannar kvar.

Hör av er om ni har en förening, studie-grupp eller klass som vill få nya uppslag och upplevelser kring trädgårdsodling. Jag håller varje år ett antal föreläsningar, här nedanför är några exempel och mina kommande planerade uppdrag.

Kommande händelser:

8-11/3 Kistamässan med Allt om trädgård

Våren inleds med 4 dagar på Kistamässan med allt om trädgård, där kommer jag svara på trädgårdsfrågor i deras monter, ha med mig böcker och hålla ett föredrag om allt det där magnifika ätbara.

15/3 Ovanliga ätbara växter, en ätbar upptäcktsresa.

Föreläsning och provsmakning, Markaryds trädgårdsförening, endast för medlemmar

20/3 Boksläpp! 19.00 Träffpunkten i Broddetorp

Det är inte varje dag en bok blir klar! Boken ”Skörda nya smaker” ligger i tryckpresserna och det ska firas att den snart finns i handeln. Det blir ett bildrikt föredrag, ett smakprov av en del av det roliga ätbara man kan odla på våra breddgrader. Var kan det vara bättre att släppa boken en gång för alla än i Broddetorp denna pärla i Skaraborgs krona. Det blir en unik tillställning med en spännande samling trädgårdsintresserade! Falköpings bibliotek arrangerar. Öppet för alla.

25/3 Ät upp din trädgård!

25:e Mars 10:00  Ät upp din trädgård! föreläsning och provsmakning. Sätuna garden society, Sätuna bygdegård, öppet för allmänheten, våfflor och bokförsäljning.

29/3 Trädgårdskväll i Falköping – skörda nya smaker 18.00

Föreläsning med en salig blandning av ätbara växter fantastiska bilder från trädgårdar och lite provsmakaning så klart.

Falköpingsbibliotekt, öppet för alla

11-15/4 Nordiska trädgårdar, stockholmsmässan, trädgårdstrender och nya smaker

Dels kommer jag prata trädgårdstrender under pressfrukosten men också hålla ett längre föredrag på samma tema senare under dagen. Det är mycket spännande som händer i trädgårdsvärlden nu det här blir ett hopkok av de mest spännande utvecklingarna vi kommer få se mer av 2012. Jag kommer också hålla ett föredrag om ovanliga ätbara växter tillsammans med allt om trädgård, jag är även med i deras monter och svarar på alla era trädgårdsfrågor och säljer min bok. Vi ses där!

 Trädgårdsodling i samklang med naturen

Naturum Hornborgasjön, Trädgårdsodling i samklang med naturen. Vad är det som gör att din trädgård arbetar åt samma håll som naturen, hitta sätt att jobba med den så att din trädgård blir mer lättskött och ger dig mer. Det blir även ett dyk i hur man kan gynna känsliga arter just i din egen trädgård. Det blir även ett svep över miljövärstingarna som det är bäst att man undviker.

6-15/5 Kinaresa med Allt om trädgård

Jag är Allt om trädgårds representant tillsammans med Karina Brozinic under en trädgårdsresa till Kina. Det ska bli fantastiskt spännande att äntligen få se trädgårdarna som lämnat så stora avtryck i Europa. Det kommer bli en späckad resa och jag tror att det blir mycket kontakt med många trevliga medresenärer och nya intryck från en uråldrig trädgårdskultur och ett framtidsblickande samhälle.

1-3/6 Malmö garden show

Det är andra året Malmö garden show går av stapeln och bjuder in till en makalös trädgårdsfest med fokus på växter trädgård och mat. För vana mässbesökare är det här en frisk fläkt av krimskramsbefriat trädgårdsälskande! En fantastiskt bra idé och det är klart att jag vill vara med! tills dess har jag fått igång plantskolan, så det blir ätbara växter på alla håll och kanter. ta med plånboken, det kommer vara fyndläge! Det kommer självklart vara försäljning av min nya bok också. vi ses där!

Utförda händelser:

Ovanliga växter – Bürgers växtgård i Sala

En andra höstkväll på Bürgers växtgård i Sala. Det blev en kväll med extraöppet där jag visade några spännande internationella projekt och fenomen som gröna väggar, nya lösningar på att få in växtlighet i staden och självklart hur man kan få in mer spännande, vackra och ätliga växter i de här sammanhangen och privatträdgården. Det blev bilder från New York, Paris, Österrike och Alnarp. Det fanns också chans att provsmaka den förföriska rosenkvittenmarmeladen och den svirrande syran i tranbär tillsammans med annat gott och ovanligt. Läs mer om det här

10/10 i Kiviks Esperöds Arboretum

Inspirationsföreläsning i Kiviks Esperöds Arboretum där  Gustav Mandelmann och jag gjorde ett dyk in en den mångfald av upplevelser och erfarenheter som följer med vårat gemensamma intresse för odling av frukter, bär och nötter. Kolla här hur det var och spana in hur pappersmullbärets frukt ser ut.

5/10 Alnarpsparken

Guidad tur för Dendrologiska utskottet, Jag visade några av de kulinariska skatter som finns i Alnarpsparken och berättade om hur ätbara växter kan vara värdefulla i offentliga sammanhang och i den privata trädgården. Det blev en del provsmakande och tänjande av begreppet ätbart. Det var en grym respons, vi blev 50 pers! läs mer om utflykten här

Göteborgs Universitet:

Ovanliga frukter, bär och nötter

en smakrik resa för Sverige via Nya Zeeland och Centralamerika

För Dacapo, Mariestad

En upptäcktsresa i en värld av ovanliga bär och frukter

Att odla själv ger styrka och självförtroende samtidigt som de finaste råvarorna man kan tänka sig. Samtidigt så får man tillgång till oändligt mycket fler smaker än som ryms i den rationella matproduktionen. Mispelgelé, mullbärsfrossa och blåkorvsbuskens frukter med en tropisk smakslöja. Jag har samlat några som jag tycker har ett speciellt värde och visar, berättar och bjuder på smakprov.

Bürgers växtgård hösten

Linders plantskola hösten

Hungrig och vetgirig i Alnarpsparken

Det började som en uppvärmning inför en föreläsning om Permakultur men rundan där jag visade roliga växter med kulinarisk användning slutade med att bli så uppskattat att det blev en till och en till och kanske blir det en till…

För Miljöfokus Alnarp hösten

För Miljöfokus Alnarp våren

För Dendrologiska utskottet hösten

Enköpings parker

för STF

Västeråskretsen följde med på en guidning i Enköpingsparker, bland annat kända för deras nynaturalistiska planteringar i Drömparken. Men även för deras intima fickparker, ett tema som riktat används i många storsstäder bland annat New York.

Odling i Centralamerika

för STF

I stora delar av centralamerika har landsortsbefolkningen inte mycket mer än en privatträdgård för att ge tillräckligt med mat för familjen. Storjordbruk har köpt det mesta av den högproduktiva jorden där grödor odlas som sedan exporteras till USA och Europa. Detta och andra erfarenheter från en 5 månaders resa i den ekologiska smältdegel som annars mest ses som tarmen mellan nord och sydamerika rymdes i föreläsningen. Självklart provsmakade vi lite godsaker därifrån också.

SLUs miljöarbete

föreläsning för SLU Alnarps räkning

Som företrädare för Miljöfokus Alnarp, ett miljönätverk på SLU Alnarp fick jag en förfrågan om att ta emot ett par grupper som studerade miljövetenskap.

3 teman i trädgården, lignoser, perenner, frukt och bär

föreläsningsserie på Bürgers växtgård för trädgårdsamatörer

En föreläsningsserie med guidade promenader om grunderna i trädgårdsodling.

Gestaltning med blomsterlök

föreläsningsserie på Bürgers växtgård för trädgårdsamatörer

Med bilder från Hollands intensiva (och tyvärr ofta miljövidriga) lökodlingar och andra spännande internationella blomsterlökskompositörer formades den här föreläsningsserien som siktade på att ge nya perspektiv på lökodling.

Orchidhunters

guidningar i Edinborough Botanical Gardens tropiska växthus

Erfarenheter från specialplantskolan orchidéhuset gjorde det möjligt för mig att guida under ett par helger i Edinboroughs botaniska trädgård. Fokus låg förutom på olika arters anpassningar till miljöer även på den historiska aspekten som blir väldigt tydlig just i deras tropiska växthus där det finns orchidéarter som man idag inte vet var de vuxit i det vilda. De samlades under en tid då statusen av att äga den enda orkidén av en specifik art gick före naturskyddet. Det hände till och med att orkidéjägarna brände en skog efter att de samlat det som de tyckte var mest intressant.