19
Feb
10

Vaccinium corymbosum – Amerikanskt blåbär – en ädelsten

För ett tiotal år sedan var den här djupblå nordamerikanen en sällsynt gäst i svenska trädgårdar men den har med rätta planterats allt mer. Idag går det att få tag på ett tjugotal sorter på marknaden, valet är inte lätt men det finns två huvudgrupper att hålla koll på. Den ena är är de höga Vaccinium corymbosum sorterna som blir upp emot 2 meter höga och den andra är Vaccinium angustifolium sorterna som blir kring en meter. Hos båda varierar smak óch mognadstid mellan sorterna.

En intressant detalj är att många sorter har ojämn mognad (som på bilden ovan) vilket gör att de är opraktiska att använda i fruktodling eftersom man där helst kanske bara skördar en gång, medan det kan vara en fördel i hemträdgården där man vill strössla färska bär över efterätten.

Tack vare att bären inte färgar grädde och annat gott när de används till garnering är de favoriter i bageribranschen. Smaken kan inte riktigt  jämföras med vår egna Vaccinium myrtillus, men vad gör det? De amerikanska blåbären är lättodlade och ger stora skördar samtidigt som de är vackra växter.

Det enda de kräver är en jord med lågt pH, det fixar man lätt genom att blanda i en stor andel naturell torv på planteringsplatsen.

Det finns amerikanska blåbär och andra spännande växter att köpa på http://ensammatradetsplantskola.se

Annonser

0 Responses to “Vaccinium corymbosum – Amerikanskt blåbär – en ädelsten”



  1. Kommentera

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


kategorier

Ladda in din e-mail för att få påminnelser när bloggen uppdateras, så missar du inte det roliga

Gör sällskap med 86 andra följare


%d bloggare gillar detta: