11
Apr
10

Fyll salladsskålen

Det är massor med salladsgrönt som kommer vara som allra bäst de närmsta veckorna, trixet är att komma ihåg att plocka. Ett av det första goda gröna är lönnens fröplantor, överallt börjar de sträcka sina gröna vingar mot himlen, och den här grodden är riktigt fin. Nötig med en balanserad beska. Kul som ett tillägg till tallriken och säkert supernyttigt. Särskilt silverlönnen, Acer sacharinums självsådda fröplantor äts såhär, men jag har testat några olika och de smakar likadant så jag tror att de är lika nyttiga. fröplantorna på bilden är från naverlönnen, Acer campestre, som spås bli en framtida invasiv art på grund av dess extremt stora fröproduktion. Precis som dess släkting tysklönnen Acer pseudoplatanus är redan idag. Tysklönnen kan bilda extremt täta mellanskikts-slybestånd som omöjligör allt fältskikt. Så det är bara att skörda på, man gör kanske rent av en naturvårdsinsats.

Annonser

3 Responses to “Fyll salladsskålen”


  1. april 12, 2010 kl. 7:56 f m

    Hej Anders,
    Vad kul att Magnus reportaget inspirerade! Det är en helt fantastisk trädgård, osannolik mitt ute på skånska slätten. Jag brukar följa din blogg här, den är också inspirerande, skall sticka ut till din plantskola längre fram i år, låter som om där finns mycket spännande. allt gott/Sophia

  2. april 16, 2010 kl. 8:43 f m

    Jaha, så det är lönn! De här spirande plantorna ser jag överallt nu.
    Om inte annat så är både kirskål, maskros, nässlor och älgört plockbart nu (zon2-3 i alla fall).


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


kategorier

Ladda in din e-mail för att få påminnelser när bloggen uppdateras, så missar du inte det roliga

Gör sällskap med 86 andra följare


%d bloggare gillar detta: