08
Jun
10

Berberis koreana

Nu blommar den koreanska berberisen, så vansinnigt fin. Förhoppningsvis blir det maffiga klasar med berberis till hösten, Den piggt syrliga smaken är perfekt i kryddiga grytor eller orientaliskt ris. Den koreanska berberisens bär är lite större än den vilda svenska Berberis vulgaris, den har dessutom större klasar och många kärnfria bär. En bra grej helt enkelt, och vacker!

Foto: Anders Kjellsson

En annan kul grej med berberisen är att dess ståndarknappar reagerar på rörelse, detta för att den ska försäkra sig om att pollinatören som kommer och käkar nektar vid ståndarbasen ska få med sig en dos pollen. Rörelsen drivs med liknande kemiska motorer som finns i den välkända köttätande växten venusflugfälla. Men det är ju lite taskigt att luras så här med ett grässtrå, men kul!

Här finns en bild på bärklasarna i ett tidigare inlägg

Annonser

4 Responses to “Berberis koreana”


  1. juni 13, 2010 kl. 11:06 f m

    Men vilken upptäckt. Måste genast ut och testa min koreanska berberis om den är lika känslosam. Din blogg är kanon. Glad för att jag upptäckte den.


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


kategorier

Ladda in din e-mail för att få påminnelser när bloggen uppdateras, så missar du inte det roliga

Gör sällskap med 86 andra följare


%d bloggare gillar detta: