07
Maj
12

fulländat blomsterätande

När det var dags att skörda den första kronärtskockan förra året kändes det magiskt och andäktigt. Det är något alldeles speciellt att koka den där enorma tistelknoppen och kroblad för kroblad njuta av den milda lite anisaktiga smaken. Jag spenderade många somrar hos min faster i skåne och där smakade jag kronärtskocka för första gången precis som den ska ätas med lite vitlökssmör, en högsommarkväll när trädtopparna fortfarande lyser guldgröna i den nedgående solen.

Annonser

1 Response to “fulländat blomsterätande”


  1. maj 10, 2012 kl. 8:20 f m

    Å! Vi har köpt frön för att plantera lila kronärtskockor i trädgården. Några speciella odlingstips att bjussa på?


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


kategorier

Ladda in din e-mail för att få påminnelser när bloggen uppdateras, så missar du inte det roliga

Gör sällskap med 84 andra följare


%d bloggare gillar detta: