22
Sep
12

Gaultheria shallon, salal

Gång på gång har jag stött på salal eller Gaultheria shallon i engelskspråkig litteratur om ätbara växter. För ett år sedan fick jag chansen att testa den, äntligen :)

Släktet har flera spännande ätliga växter, flera smakar nästan jenkatuggummi en påträngande ester-lik smak. Men salal är en annan kopp thé, den har blåbärslik smak med en ytterst flyktig touch av lagerblad. Den är också hyllad som en utmärkt marktäckare, den sprider sig med rotskott, tätt växande upp till 1 meter hög. Den trivs bäst i svagt sur jord, kanske kan den användas som en schysst marktäckare under stora rhododendron. Är det någon som har sett den i Sverige och vet något om härdigheten? Jag vet att den finns i Danmark men den skulle kunna vara härdigare.

Salalen står definitivt på önskelistan att få in till trädgården och plantskolan..


2 Responses to “Gaultheria shallon, salal”


  1. september 22, 2012 kl. 5:07 e m

    Har sett den i Alnarp och i Danmark. Fin!


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


kategorier

Ladda in din e-mail för att få påminnelser när bloggen uppdateras, så missar du inte det roliga

Gör sällskap med 83 andra följare


%d bloggare gillar detta: