Lunchklubberi

Jag har träffat ett så underbart skönt gäng här vid Hornborgasjön, alla jobbar helt eller delvis hemifrån med fantastiskt skilda saker, en smed, en keramiker, en akvarellkonstnär, en trädgårdsmästare, en textilhistoriker och en kulturvetare som jobbar med socialarbete eller vad det kan heta. Hursomhelst ett grymt gäng med asfin energi, vi träffas och käkar lunch hos varandra, peppar, inspireras och drömmer. Jag blir assugen på ett internationellt center för kultur av alla dess former, en hantverksby, ett trädgårds och park centrum. Nyskapande möten mellan olika dicipliner och projekt. Åh så mycket kul man kan göra. Så mycket som kan födas ur fantastiska, anspråkslösa lunchträffar i marssol. Heja heja!

Jag bjöd på morotsoppa med ingefära, chili och apelsinjuice och efteråt något jag blev riktigt nöjd med: Syltgrottor med Josta-bärssylt supergott!